Reses robadas de Matadero serán faeneadas en próximas horas

Tras que 32 vacas fueran robadas del Matadero Municipal, 30 fueron encontradas, cinco se desbarrancaron luego en la zona del Temporal. El director departamental del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Michael Choque, informó que las 25 restantes serán faeneadas para entregar sus carnes a hogares de beneficencia.

“Con todo el respaldo tenemos que este ganado se va a faenar y se va a entregar a la Aduana que conjuntamente con el Ministerio de la Presidencia le van a dar una acción de beneficio social, ellos ya verán el destino, hay centro de madres, orfanatos y demás”, dijo.

Las cabezas de ganado estuvieron en instalaciones del Matadero de Tarija por aproximadamente 26 días tras que se encontró incongruencias en cuanto a los datos que presentaba la guía de movimiento, firmada por el Senasag de Chuquisaca, y las características que tenían las reses. Finalmente se determinó que eran de procedencia ilegal. Tras realizar los análisis correspondientes del estado de salud de las 25 cabezas de ganado, el Senasag garantiza que la carne es inocua.

(FUENTE: Tarija Conecta)