La salchicha “Medalla” no está autorizada para su consumo

Zulma Miranda responsable de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia Municipal señaló que el personal de la Intendencia intensificará el control en los mercados respecto a la comercialización de salchichas.

Se busca evitar la comercialización de la salchicha “Medalla” u otras que ingresen de contrabando, señaló que muchas veces se ha encontrado en los mercados las bolsas infladas de esta salchicha o algunas que contienen un líquido blanquecino, lo que indica el crecimiento de bacterias.

Indicó que ya se efectuó la certificación de las salchichas por lo que es recomendable consumir las indicadas.

(FUENTE: Tarija Conecta)