Ingresa pollo argentino a mercados tarijeños, decomisaron 160 kilos
La madrugada de hoy se realizó un operativo sorpresa desde las 4 de la mañana en instalaciones e inmediaciones del mercado Campesino, donde se decomisó más de 160 kilogramos de carne de pollo de contrabando, de procedencia argentina.
La información fue confirmada por el representante del Viceministerio de Defensa al Consumidor, Fernando Huanca, quien informó que el operativo fue realizado de manera conjunta con la Intendencia Municipal, así como con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
El pollo decomisado se encontraba en diferentes friales y puestos de venta de carne listos para su comercialización, por lo que al verificarse que se trataban de contrabando, éstos fueron decomisados. De la totalidad decomisada, cerca de 40 kilogramos estaban en mal estado.
Consultado sobre cómo identificar la carne de pollo que viene de Argentina, dijo que el faenado es distinto al que se hace en el país, pues el pollo llega sin las vísceras, pero además, éste se encuentra prácticamente congelado, mientras que el pollo tarijeño llega con sus vísceras y es completamente fresco, sin rastros de hielo.
(FUENTE: Tarija Conecta)